主料:
羊肉，
300克，
孜然，
3茶勺，
盐，
1茶勺，
花椒粉，
半茶勺
辅料:
圆葱，
半个，
烧烤料，
1茶勺，
植物油，
2汤勺，
鸡精，
半茶勺孜然炒羊肉的做法步骤
1.作料备好
2.羊肉洗净切片，圆葱洗净切条
3.孜然备好
4.把花椒粉和植物油一起放入装羊肉圆葱的盆内
5.搅拌均匀，煨上50分钟，让滋味进入
6.炒勺放到炉上点火，放入煨好的羊肉圆葱，加盐加孜然，翻炒均匀
7.炒至羊肉熟了，加鸡精关火
8.装盘
9.成品图
小窍门&温馨提示
1.羊肉不要炒太久，让其保持羊肉的鲜嫩。
2.炒的时候锅内不用再放油，煨肉的时候已经放油了。
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